Entre piza ou uma salada divertida

Pois é, sexta-feira é dos dias mais complicados no que respeita a alimentação. Uma pessoa chega ao final da semana estafada com o que acumulou de cansaço tanto no ginásio como no trabalho, em casa e por aí fora. A preguiça para cozinhar costuma ser mais que muita.

Como já tinha partilhado a sexta-feira passada terminou com uma corrida curta mas satisfatória e quando chegamos a casa a vontade de piza manifestou-se com toda a força.

Fiquei ali entre o vai e não vai e decidi fazer uma coisa rápida, atrativa, saborosa e que me deixasse orgulhosa.

Em vez da piza começamos com uma sopinha. Tinha feito creme de abóbora e alho francês e fervi-o, juntei bambu aos bocadinhos e soube muito bem.

 

Depois coloquei no forno uns pedaços de frago panados com pão ralado e sementes de sésamo e acompanhei com salada de pepino e cenoura (temperados apenas com sal e vinagre) e um pequenino pecado, um pouco de molho agridoce picante.

Cortei a cenoura às rodelas para podermos comer à mão e em vez da piza ficamo-nos pela salada divertida.

 

Soube-nos muito bem e ainda ficamos de consciência tranquila!