Abril de Sonho

Ontem acordei iluminada. Achei que seria uma excelente ideia percorrer um dia com alimentação detox. Nunca o tinha feito, apesar de há já algum tempo ter vontade, e por isso foi um desafio desconhecido. 1.º passo dado – decisão tomada. Facilmente tracei o plano alimentar e decidi mais ou menos aquilo que me ia acompanhar nesta aventura. O site da Iswari foi uma grande ajuda para além de alguns produtos que já havia adquirido no site. Tudo a postos e… partida! Em jejum: - 1 copo de sumo de maçã (cerca de 150ml) - 1 colher de chá de erva de trigo Até aqui pacífico, bebe-se bem, e a motivação estava em alta. Pequeno almoço: - espinafres (2 mãos cheias) - 2 maças - 1 kiwi - 1 pedaço (cerca de 1/3) de pepino - sumo de ½ limão - sumo de ½ lima - 1 pera - 1 talo de aipo - 1 colher de chá de ómega 3 - 1 colher de chá de spirulina - 1 colher de chá de clorela - água q.b. Cortar a fruta em pedaços e colocar todos os ingredientes no liquidi...

Quarta feira é dia de papa lá em casa. E eu trato sempre de aproveitar para o meu pequeno almoço – faço maior quantidade e dividimos irmãmente. A L. adora as papas. Não foi sempre assim mas agora dizem-me que é sempre a bulir. Eu sei que é porque não conhece, por exemplo, o Nestum e o Cerelac mas enquanto puder controlar e oferecer-lhe apenas estas alternativas vou fazê-lo. E a verdade é que se trata de uma variedade infindável.  Cada vez é mais fácil para mim fazê-las e gosto do facto de não ter de andar a medir religiosamente as quantidades – abro o móvel e vejo para que lado me dá.  É por isso que as quantidades são aproximadas – em boa verdade vai tudo a olho – e as que aqui descrevo deram para a papa do lanche dela e do meu pequeno almoço. Papa de aveia e manga Ingredientes: - 4 colheres de sopa de flocos de aveia integrais (sem glúten) - 1 colher de sobremesa de millet - 1 colher de sopa de sêmola de milho - 1 manga - 3 damascos secos ...

A consulta com a nutricionista trouxe algumas novidades e, entre elas, as sementes de cânhamo. A maior parte dos ingredientes de que me falou já faziam parte das minhas prateleiras mas este nunca, sequer, tinha ouvido falar. Aconselhou-me a comer as ditas cujas descascadas. E lá fui eu à aventura adquirir uma embalagem (atenção que também existem à venda com casca).  A medo, porque recentemente tinha aprendido que maca era um ingrediente nada fácil de consumir, tive uma agradável surpresa. Não é que aquelas sementes não são nada más? Antes ainda da as adquirir pesquisei sobre o assunto. Descobri que se trata de um superalimento mas também tive algumas surpresas: 1.ª surpresa : as sementes de cânhamo são as sementes da planta da marijuana! Say what ??? Pois, parece que sim. Mas o consumo é completamente seguro que eu não ando cá a aconselhar ninguém a consumir “maria joana” às refeições. 2.ª surpresa : as sementes de cânhamo podem ajudar em inúmeros pr...