Abril de Sonho

No primeiro de Setembro a Eduarda completou 8 anos. E eu dediquei-me ao seu bolo. Numa época em que a Violeta está no auge da preferência de todas as meninas esta menina foi persuadida a desistir de um bolo da figura da Disney a troco de um bolo muito girly que incluísse todas as suas atividades extra curriculares. E deu nisto: O bolo era de limão e caramelo com recheio crocante de avelã.

Assim pode ser denominado o conjunto de docinhos com que contribuí para a comemoração do aniversário do Gonçalo. Faz-me sempre sorrir porque faz diferença apenas de alguns dias da minha afilhada e as brincadeiras e algumas saídas são muito parecidas. Para fazer um break de Homem Aranha – que isto andava on fire! – a mamã decidiu que o tema do bolo para este menino era o Mickey . O seu pedido incluiu também uns popcakes e uns cupcakes e deu nisto: Bolo de frutos do bosque com entremeio neutro e recheio de natas e crocante Muffins de chocolate com cobertura de baunilha popcakes de massa do bolo com leite condensado e chocolate branco Assim se comemorou o segundo aniversário do pequeno Gonçalo.

Dia 1 de Agosto a minha afilhada completou 2 anos de vida. E eu tive a honra de fazer o bolo de comemoração desta data especial. Quanto ao tema do bolo poderia dizer que foi a selva ou os animais ou não sei bem. Basicamente baseei-me em alguns animais que ela costuma imitar – exceto o elefante mas andava mortinha por experimentar umas orelhas daquelas e esta foi a oportunidade. O bolo era duplo chocolate com recheio crocante. A minha vontade era fazer todos os animais que a Carolina imita mas fui limitada pelo tamanho do bolo e tempo para o mesmo. As principais faltas, na minha opinião, são; o gato, a galinha e o pato. Quem sabe se o próximo não é uma continuação deste! O primeiro contacto dela com o bolo foi através do elefante ao qual tratou logo da saúde – partiu-lhe a tromba. A ideia era mesmo divertir-se e brincar com a pasta de açúcar mas acho que ficou com receio por não querer “estragar”. A melhor parte: a alegria dela a cantar os Parabéns – é dema...