O dia de aniversário da nossa amiga S. parece-me um óptimo dia para levantar o véu daquilo que está a ser o nosso Natal este ano... entre preparação de presentes, árvore,..., aqui fica!
É ou não é uma imagem agradável! Até se sente o quentinho! Esta é para ti S. (maior dependente de lareira que conheço!) |
Licor de café |
A receita que hoje decidi "desvendar" (como já deve ter dado para reparar) é:
Licor de café
- 1 kg de açúcar
- 1,5lt de água
- 500 gr de café em grão
- 2l de aguardente
Colocar num recepiente de vidro o café com a aguardente e reservar por oito dias (no mínimo... eu deixei +/- duas semanas), mexendo de 2 em 2 dias.
Findo este tempo, numa panela misturar a água com o açúcar e levar ao lume até formar o ponto de pérola .
Deixar arrefecer.
Separar a aguardente dos grãos de café e adicionar ao preparado anterior. Colocar em garrafas ou numa licoreira e está pronto a consumir.
Mas ainda não estão terminadas... umas etiquetas... juntar a outras coisinhas e assim sim... lá vai para alguém especial!
que foto fofinha :) mesmo à minha moda, loll
ResponderEliminarMuito Obrigada
Beijinhos
S.
A Geraldina gostou muito das bolachinhas de Natal. Foram todas hoje à tarde, LOL.
ResponderEliminarBjs,
P.