Quiche

É daquelas coisas que pode ser feita de mil e uma formas e fica sempre bem...
Desta vez foi a tentativa de

Quiche saudável

Ingredientes:
- 1 embalagem de massa folhada
- Alho francês
- Cenoura ralada (geralmente compro cenouras, descasco e congelo já raladas, depois para este tipo de receitas é só ir ao congelador e usar o que precisar)
- Knorr natura de galinha (disse que era saudável!)
- Frango cozido e desfiado
- 1 lata de cogumelos
- Pacote de natas light
- 1 ovo
- Queijo ralado (como não tinha que chegasse tive de usar em fatia)

Estender a massa folhada numa tarteira de fundo amovível e picar a massa com um garfo para depois não inchar.

Num tacho colocar o alho francês com um fio de azeite ao lume. Quando começar a ferver juntar a cenoura ralada e depois o knorr.

Deixar ganhar um pouco de cor e sabor e depois adicionar os cogumelos e o frango.

Cozinhar durante cerca de 10 minutos e juntar um ovo, mexer bem e por fim juntar as natas.

Espalhar o preparado por cima da massa folhada e "cobrir" com queijo (quanto mais queijinho melhor!).

Vai ao forno a dourar e quando estiver a gosto é só papar!