Abril de Sonho

É completamente tolo daquela cabeça, mas à custa dessa tolice está a encher os bolsos! Aqui fica o "aproveitamento" por parte da Throttleman...

Nos dias de calor que já acabaram há muito, uma saladinha sabe mesmo bem! Aqui fica uma das experiências: Salada decorada com presunto serrano - Alface lavada e cortada aos pedaços - Molho de mostarda para regar a alface - Meloa (provavelmente melão ficaria melhor, mas era o que havia!) - Tomate cherry - Presunto fatiada Numa travessa espalhar a alface, regar com o molho e misturar bem. Espalhar por cima as bolinhas de meloa e decorar com tomates cherry. Por fim, pôr presunto a gosto...

... dá um soninho! Não sei onde vou arranjar energia para o próximo mês e meio... só espero que valha a pena o esforço!

É daquelas coisas que pode ser feita de mil e uma formas e fica sempre bem... Desta vez foi a tentativa de Quiche saudável Ingredientes: - 1 embalagem de massa folhada - Alho francês - Cenoura ralada (geralmente compro cenouras, descasco e congelo já raladas, depois para este tipo de receitas é só ir ao congelador e usar o que precisar) - Knorr natura de galinha (disse que era saudável!) - Frango cozido e desfiado - 1 lata de cogumelos - Pacote de natas light - 1 ovo - Queijo ralado (como não tinha que chegasse tive de usar em fatia) Estender a massa folhada numa tarteira de fundo amovível e picar a massa com um garfo para depois não inchar. Num tacho colocar o alho francês com um fio de azeite ao lume. Quando começar a ferver juntar a cenoura ralada e depois o knorr. Deixar ganhar um pouco de cor e sabor e depois adicionar os cogumelos e o frango. Cozinhar durante cerca de 10 minutos e juntar um ovo, mexer bem e por fim juntar as nat...

Bolo de chocolate com cobertura de mousse Então esta delícia levou: - 300g de chocolate de culinária - 200g de manteiga - 200g de açúcar - 8 ovos - 40g de farinha Numa taça colocar a manteiga e o chocolate. Levar ao micro-ondas por períodos de 30 segundos entre os quais mexer a mistura até ficar homogénea. Partir os ovos e separar as gemas das claras. Juntar às gemas o açúcar e bater até que fique uma gemada esbranquiçada. Sempre a bater, juntar o chocolate em fio. Bater até ficar tudo bem misturado e homogéneo. Bater as claras em castelo até que fiquem bem firmes e envolver com o chocolate. Depois de tudo bem misturado, dividir a mousse ao meio. Numa das metades, juntar a farinha e envolvar. Colocar a mistura da mousse com a farinha numa forma de aro amovível untada e polvilhada. Levar ao forno pré-aquecido nos 180º e deixar cozer cerca de 17 minutos. Quando o bolo ficar cozido, retirar e deixar arrefecer. Depois do b...

... estes fins-de-semana têm mesmo de acalmar! Chego à 2.ª a precisar da 6.ª...

Ora aqui está mais uma com dificuldade muito acrescida! Ameijoa à bulhão pato - Ameijoa - Azeite - Alho - Vinho branco - Picante - Coentros Basicamente é colocar uma boa camada de azeite no fundo de um tacho com bastantes alhos cortados às rodelas. Quando começar a ferver juntar a ameijoa, o vinho branco e o picante a gosto (geralmente coloco malagueta). Deixar cozinhar a ameijoa (não demasiado tempo, porque senão mingam muito!) e espalhar os coentros picados. Deixar ganhar o gosto dos coentros e servir! Bom pãozinho torrado... aconselha-se!

Houve uma altura em que fiz uma sobremesa qualquer com creme de ovo (creme de pastel de nata) e sobrou desse preparado. Congelei e um dia apeteceu-me tirar aquilo do congelador! Assim sendo, o resultado foram uns pastéis de nata . - Preparado de nata creme - Massa folhada Segundo me disseram o segredo está na preparação da massa folha... então o procedimento é: estender a massa e esticar com o rolo da massa; enrolar a massa e cortar ao bocadinhos; fazer o bola com cada bocadinho, colocar numa forma e depois esticar a massa de baixo para cima! Basicamente fica assim: Depois é por o creme dentro, sem encher demasiado e vai ao forno a 180ºC até ficar a gosto. Grau de dificuldade: elevadíssimo! :P

Vamos comprar umas calças??? Sim, sim... Que giras... não tem o tamanho...oh! Estas também são fixes... tamanho... néeeeeeeee! Ou estas... mas também não tem tamanho... 10 tentativas... ... 20 tentativas... Estas tem tamanho... não era bem o que queria, mas encontrar o tamanho... yupiiiiiiiii!!!! Vamos jantar? Sim... para mim é um hamburguer XXL... Maldita a hora em que decidi comprar o raio das calças!

Num dia em que me apeteceu fazer uma entrada diferente deu nisto: Caril de Caranguejo Real - 700g de caranguejo real com casca e partido em pedaços - 1 cebola grande picada - 2 dentes de alho picados - sal q.b. - 1/2 colher de sopa de pó de caril (depende se são muito ou pouco apreciadores de caril...) - 1 colher de chá de açafrão das índias - 1 lata de leite de coco - azeite q.b. - coentros q.b. Levar um tacho ao lume com o azeite e refogar a cebola e os dentes de alho picados. Juntar depois o pó de caril e o açafrão e deixar fritar em lume brando (acrescentei malagueta seca). Se começar a secar muito acrescentar um pouco de água para não queimar. Acrescentar o caranguejo em pedaços e envolver no refogado. Juntar o leite de coco. Temperar de sal a gosto e deixar ferver sobre lume brando até o molho apurar e ficar com a consistência desejada. Acho que ficou bom, mas devido aos temper...

Li isto algures num blog e não resisti... tinha mesmo de pôr aqui... Sem ofensa!!! Curso de formação para homens "O curso é gratuito para homens solteiros e para os casados damos bolsas. Objectivo pedagógico: Permite aos homens desenvolver a parte do corpo da qual ignoram a existência (o cérebro). São 4 módulos: Módulo 1: Introdução (Obrigatório) 1 - Aprender a viver sem a mãe. (2.000 horas) 2 - A minha mulher não é minha mãe. (350 horas) 3 - Entender que não se classificar para o Mundial, não é a morte. (500 horas) Módulo 2: Vida a dois 1 - Ser pai e não ter ciúmes do filho. (50 horas) 2 - Deixar de dizer impropérios quando a mulher recebe suas amigas. (500 horas) 3 - Superar a síndrome do 'O controle remoto é meu'. (550 horas) 4 - Não urinar fora da sanita. (1000 horas - exercícios práticos em vídeo) 5 - Entender que os sapatos não vão sozinhos para o armário. (800 horas) 6 - Como chegar ao cesto de roupa suja. (500 horas) 7 - Com...

... dispenso, obrigada!

Um dia em que fui ao talho decidi comprar algo que já há algum tempo pensava em comprar, mas que chegada a hora desistia sempre! Nesse dia optei por comprar, cheguei a casa e embrulhei em folha de alumínio com uma etiqueta que dizia "Surpresa para RP". No fim-de-semana seguinte pus mãos à obra e daquele embrulho que tanta curiosidade lhe suscitava saiu... Como eu não como destas coisas... não sou grande apreciadora de carne e então assim mal passada, fora de questão... A alternativa para mim foi... A acompanhar tivemos... De notar que o RP comeu primeiro aquele monte de carne do que eu aquele peixinho! Mas só pela cara que fez quando viu aquele naco de carne, valeu muito a pena! Até aqui está cumprida a minha promessa, porque avisei que ia publicar no blog esta aventura! Mas a receita que hoje vou publicar é a da sobremesa que fiz nesse dia. Algo muito simples e fácil de fazer para além de levezinho porque o estômago de algumas pessoas ...