Vamos lá trocar isto por miúdos

(Antes de mais quero avisar que não sou especialista no assunto. Sei o que li, informei-me minimamente e formei a minha opinião. Aqui deixo algum do conhecimento adquirido nos últimos tempos mas é preciso saber relativizar.)

Então dieta Paleo… mas o que é isto?

Vamos andar no meio da floresta a matar animais, cozinha-los numa fogueira, apanhar frutos das árvores e passar o dia de tanga?

Não, nem por isso!

A dieta paleo assenta em alguns pilares mas mais importante do que aquilo que podes comer é o que deves evitar. Basicamente 3 venenos: Açúcar (a sério? Ninguém imaginava pois não? Inclui muita coisa terminada em “ose” – como sacarose, maltose, frutose, glicose,…), Leguminosas (feijão, grão,… foi introduzida na nossa alimentação após a invenção da agricultura e tem substâncias com efeitos não tão benéficos quanto isso para o nosso organismo), e Produtos Industrializados (ou seja, quanto mais simples as coisas forem melhor – sem artifícios, entenda-se edulcorantes, intensificadores de sabores, E isto e E aquilo, açúcares com nome bonitinhos/impronunciáveis, …).

Queres carne? Deves comer carne. Não uma mistura qualquer com farinha, químicos,… Se a carne vier de animais que foram criados em condições adequadas a um animal ainda melhor. O facto de matarmos para comermos não me faz confusão, sempre foi e assim será na cadeia alimentar, mas a forma como os animais são tratados nas indústrias é outra história completamente diferente.

Peixe? Sim senhor.

Ovos? Sem limite.

Vegetais? Com farturinha. Quanto mais melhor.

Por aí fora.

A ideia é nós controlarmos o nosso corpo e não o inverso. Atualmente o meu está viciado em coisas que não posso/devo consumir. Se tudo correr conforme planeado tal deixará de acontecer.

Depois existem as opções que temos de tomar no dia a dia. Nada é proibido. Cada um sabe de si e o que deve fazer. Já li pessoas que optam sempre por esta alimentação, outras que só a fazem à semana, por curtos períodos de tempo para perder peso…

E depois também é preciso ter em conta o objetivo de cada um. Se for pela opção de alimentação mais adequada e saudável com certeza não será tão restritiva quanto a minha que atualmente é com objetivo de perda de peso (muito peso!).

O importante é simplificar. A todos os níveis. Aquilo que consumimos deve ser o que é e não um conjunto de químicos, hormonas, alterações laboratoriais que terão um efeito nocivo na nossa saúde, muitas vezes com o objetivo de apenas se conservarem por mais tempo.