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Salmão em cama de espinafres

3.º dia do ano;
2.º dia de trabalho;
1.º dia de aulas e trânsito acentuado...

Como uma das opções de algumas pessoas pode ser começar a levar almoço para o trabalho, vou pôr algumas sugestões de refeições fáceis de transportar e consumir.
A primeira é:
Salmão em cama de espinafres

Depois de levar o salmão ao forno temperado com sal, pimenta, alecrim e azeite, saltear os espinafres cozidos em azeite e alho e grelhar o ananás, é só pôr tudo numa caixa de transporte (mais conhecido como tupperware) e já está!
O aspecto deverá ser mais ou menos este:


Aproveito também para dizer aquilo que ninguém diz... um óptimo ano com muita felicidade, alegria e saúde para todos! Primei pela originalidade...

Nos tempos difíceis que vivemos e que vamos continuar a viver, esta poderá ser uma boa forma de poupança... em breve mostrarei mais alternativas!
Entretanto pagamos mais nos restaurantes, de luz e de gás, no supermercado... e esqueçam os aumentos no vencimento, porque para fazer face ao aumento de todas estas despesas só podemos contar com a nossa capacidade de poupança! Aproveitamos e trabalhamos mais meia hora, uma hora, duas horas por dia... assim temos menos tempo para gastar dinheiro... sempre a ver o lado positivo das coisas.

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