Abril de Sonho

Páscoa… Entre o Natal e a Páscoa minha nossa… Chegamos a locais com 20 pessoas (ou mais) que para a minha filha são praticamente desconhecidas e a primeira coisa que fazem, mal lhe batem com os olhos, é esticar os braços e tentar pegar nela. A bebé tem apenas quase 11 meses? Não faz mal. Está num ambiente completamente desconhecido? Não faz mal. E com uma imensidão de pessoas quase totalmente desconhecidas? Não faz mal. Prefere estar no colo da mãe? Não faz mal. Cerca de 1 minuto (ou menos) depois de chegar a estes encontros familiares já estou com os nervos aos saltos. A miúda acaba por ir ao colo de toda a gente. Custa muito esperar uns minutos que ela se ambiente? É muito difícil não andar a passa-la de colo em colo como se fosse uma bola de futebol num derby? Nunca fui pessoa de pegar em bebés contra a vontade deles. Longe de mim pegar num bebé que se recusasse a vir ao meu colo. Mas tudo fica aumentado com a maternidade a correr-me nas veias. Gosto que a minha...

Há meses que pesquisava sobre a modalidade. Um sem número de vezes pesquisei locais para experimentar, calculei o tempo de percurso, verifiquei a possibilidade de ir de manhã, ao almoço, à noite… acabei por desistir por não ser conciliável. Até que um dia, há pouco tempo, por acaso, como quem não quer a coisa, passei por umas instalações mesmo perto de casa com letras gigantes a dizer: Crossfit. “Crossfit!? Faz-se ali Crossfit? Não acredito! Isto deve ser o destino…” Mal cheguei a casa tratei de me informar. Olimpus Box … e percebi que era exatamente o que queria/precisava. Marquei com o treinador que de início me deu explicações e mostrou uma disponibilidade cativante e lá fui à aula experimental. Fiquei refém! No dia seguinte dores em músculos que desconhecia ter, uns 2 ou 3 dias quase sem poder mexer-me mas a vontade era de no dia seguinte ir treinar novamente. E esse é o melhor prémio – a motivação. Já me inscrevi. Já fui a mais algumas aulas e continuo fã… Objet...

Quando tirei ideias para esta receita julgava que ia ser uma alternativa para o pequeno almoço e acompanhamento para almoço/jantar mas, talvez devido ao sabor intenso a alho, não consegui que fizesse parte de um pequeno almoço. De qualquer forma parece-me uma boa alternativa para acompanhamento apesar de não estar dentro das minhas preferências. Fatias de batata doce e curgete Ingredientes: +/- 800g de batata doce descascada e ralada +/- 650g de curgete descascada e ralada 4 ovos ½ chávena de farinha de côco 70g de queijo emmental 2 dentes de alho picados (para quem não gostar do intenso sabor a alho cru aconselho a reduzir esta quantidade) 2 colheres de sopa de cebolinho picado Sal Pimenta Pré aquecer o forno a 180ºC. Misturar todos os ingredientes. Revestir um tabuleiro próprio de ir ao forno com papel vegetal e espalhar o preparado anterior. Levar ao forno até ganhar uma cor dourada (cerca de 35-40 minutos). Deixar arrefecer e servir. ...