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Natal

O dia de aniversário da nossa amiga S. parece-me um óptimo dia para levantar o véu daquilo que está a ser o nosso Natal este ano... entre preparação de presentes, árvore,..., aqui fica!
É ou não é uma imagem agradável! Até se sente o quentinho! Esta é para ti S. (maior dependente de lareira que conheço!)









Licor de café

A receita que hoje decidi "desvendar" (como já deve ter dado para reparar) é:

Licor de café

- 1 kg de açúcar
- 1,5lt de água
- 500 gr de café em grão
- 2l de aguardente

Colocar num recepiente de vidro o café com a aguardente e reservar por oito dias (no mínimo... eu deixei +/- duas semanas), mexendo de 2 em 2 dias.

Findo este tempo, numa panela misturar a água com o açúcar e levar ao lume até formar o ponto de pérola .

Deixar arrefecer.

Separar a aguardente dos grãos de café e adicionar ao preparado anterior. Colocar em garrafas ou numa licoreira e está pronto a consumir.




Mas ainda não estão terminadas... umas etiquetas... juntar a outras coisinhas e assim sim... lá vai para alguém especial!


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Comentários

  1. Anónimo19 de dezembro de 2011 às 09:27

    que foto fofinha :) mesmo à minha moda, loll

    Muito Obrigada

    Beijinhos
    S.

    ResponderEliminar
  2. Anónimo4 de janeiro de 2012 às 17:32

    A Geraldina gostou muito das bolachinhas de Natal. Foram todas hoje à tarde, LOL.

    Bjs,
    P.

    ResponderEliminar

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