Papelotes de Salmão

Depois de várias pesquisas na net de receitas e novas ideias, reparei que inúmeras vezes surgiam receitas que consistiam em Papelote de qualquer coisa... um dia destes decidi experimentar!

Papelotes de Salmão

Ingredientes para 3 refeições:

- 3 lombos de salmão;

- 1 knorr de peixe;

- pimenta, tomilho e alecrim q.b.;

- camarão descascado;

- fio de azeite.

Barrar os lombos de salmão com o knorr de peixe. Parti o cubo de knorr em 6 e depois espalhei por ambos os lados dos lombos.

Colocar os lombos num quadrado de folha de alumínio individualmente.

Temperar dos dois lados com pimenta, tomilho e alecrim e espalhar um fio de azeite.

Por cima espalhar camarões a gosto.

Fechar bem os papelotes, o que vai criar uma espécie de cozedura a vapor.

Vai ao forno pré-aquecido a 180ºC, cerca de 30 minutos.

Uma sugestão de receita saudável, acho eu! Porque há alturas em que já não sei o que é saudável e o que não é! Mas pronto, pelo menos fica uma tentativa de receita saudável!

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