Abril de Sonho

Conforme solicitado por algumas famílias do piquenique de 8 de Agosto aqui fica a receita de Tarte de Bacalhau com Natas Ingredientes: 1 base de massa folhada para tarte 2 postas de bacalhau 700 ml de leite 100 ml de leite 2 cebolas cortadas em rodelas meia lua 2 dentes de alho picados 4 ovos 1 colher de sopa de farinha bem cheia 200 ml de natas sal pimenta louro em pó noz moscada 1. Numa panela pôr o leite com o bacalhau. Deixar cozer 10 minutos, virar e cozer mais 10 minutos. Retirar o bacalhau, deixar arrefecer. Coar o leite e acrescentar até fazer 500ml. Limpar o bacalhau e desfiar em lascas grossas. 2. Num tacho juntar o azeite, a cebola e os alhos e refogar. Juntar o bacalhau e mexer 1 minuto. Adicionar as natas, pimenta, louro e noz moscada. Deixar cozinhar 3 minutos. 3. Juntar o leite e os ovos e misturar. Juntar a farinha e misturar muito bem. Juntar o bacalhau. 4. Estender a massa na tarteira, picar a massa com um garfo. Colocar o recheio. Vai a...

No dia 30 de Agosto lá fomos para as nossas tão merecidas férias e voltamos no dia 6... passou tão depressa... :(((((( Fomos de comboio do Porto até Lisboa e mal chegamos os nossos lugares estavam ocupados! Ora muito bem, sentamo-nos nos seguintes, só que depois vieram as pessoas que tinham aqueles lugares, tivemos de pedir ao jovem que estava no nosso lugar para sair e naturalmente os senhores ficaram a falar de nós... vêm agora estes roubar o sítio das pessoas! Chegamos a Lisboa e apanhamos táxi para o aeroporto... que raio de taxista havia de nos aparecer... algumas expressões do senhor em causa: "isto aqui não há favores para ninguém" "vai apitar à tua prima" "se não sabem olhar pelo espelho deviam dar a carta a outra pessoa" entre outras, aquilo era um poço de sabedoria! Apanhamos o avião e pela primeira vez não havia gelo... queria uma cola com gelo e a hospedeira olhou para mim com cara de quem esta deve ter a mania que é diferente! Mas ...

Ontem, segundo dia de regresso ao trabalho após 15 dias de férias tão merecidos, foi um dia que merece ser marcado. Fomos finalmente buscar o material fotográfico do nosso casamento! Já temos álbuns... vídeo... tudo! A vontade de dormir ontem era pouca, por nós passávamos a noite toda a devorar os brutos do vídeo, mas hoje é dia de trabalho! Vai ter de ser aos bocadinhos...