Mais uma semana...

Depois de um fim-de-semana bem agradável, começar logo a semana com um murro no estômago!
Espero que não seja uma semana para esquecer...
E tenho tanto, mas tanto que estudar...

Hoje temos...

Mexilhões com manteiga

- 2 dentes de alho
- 1 cebola pequena
- salsa picada
- 1 colher de sopa de queijo em pó
- 2 colheres de sopa de pão relado
- 50g de manteiga derretida
- sal e pimenta
- mexilhões em meia casca de compra congelados
- queijo ralado
- salsa para polvilhar

Ligar o forno a 180ºC. Descascar os alhos e a cebola, picar tudo muito fino.

Juntar a salsa, o queijo, o pão ralado e a manteiga. Temperar com sal e pimenta e misturar bem.

Colocar as metades de mexilhão num tabuleiro de ir ao forno (eu forrei com papel vegetal, mas por opção), espalhar por cima a mistura anterior e o queijo ralado e vai ao forno a dourar.

Retirar os mexilhões e servir polvilhados com salsa picada.

Adoro...

estes dias em que trabalho, trabalho, faço mais isto e aquilo e parece que não fiz nada!
Às vezes precisava que os dias tivessem o dobro da duração que têm... então os fins-de-semana...

É oficial!

Dia 15 de Outubro tenho a cabeça a prémio!

A questão agora é:

Será que vou ser decapitada?

Diário de uns vizinhos de baixo!

Quase dava para um livro, mas servirá apenas para mais uma partilha de experiência com os vizinhos de cima!

Estamos a viver nesta casa desde Abril e com um grau de intensidade crescente, o barulho causado pelos moradores do apartamento de cima, tem-se tornado bastante incómodo, sendo em alguns dias um pouco irritante e chega mesmo a stressante... Acho que dá para perceber o que quero dizer!

Dias em que discutem como se não existisse mais ninguém a viver no condomínio, tacões como prato do dia e mobílias arrastadas (ou coisa do género), como se a mudassem todos os dias ou quase...

Mas entretanto ficamos a saber que acham que nada destas coisas incomoda, mas sim o aparelho para tratamento da asma da filha, pousado no chão!

A filha foi falar com RP e pedir-lhe desculpa pelo facto de ter pousado o aparelho no chão, mas que a estava a incomodar em cima da cama... mas depois a mãe ralhou com ela!

Não vizinha de cima, o aparelho não incomoda, mas se pudesse dar um jeitinho com os gritos e maltratos entre uns e outros, o arrasto constante de porcarias e frequente queda de objectos não identificados na nossa varanda, ficaríamos deveras agradecidos...

E é isto...

Quando o RP me contou disse logo, isto vai ter de ir para o blog... e aqui está!

As aparências definitivamente enganam...

Uma publicidade com uma grande lição...

Arroz de forno e mais...

Esta receita foi-me dada pela amiga S.! Tantas vezes ouvi tanta gente a falar em arroz de forno, mas finalmente tive alguém que me desse a receita, com segredos e tudo, e corre mesmo bem!

Arroz de forno

- Cebola picada (uso congelada porque é a coisa que mais detesto fazer na cozinha é picar cebola!)

- Alho

- Azeite q.b.

- 200g arroz

- 1 cubo caldo Knorr de galinha diluído em água quente

- 400g de água (é o dobro do arroz)

- 1 pedacinho de pele de galinha (optativo)

- gotas de limão (para ficar bem soltinho o arroz)

É só pôr todos os ingredientes num recipiente de ir ao forno pela ordem indicada e levar ao forno até ficar douradinho em cima. É óptimo... Gracias S.!

A vez em que fiz este arroz foi para acompanhar peixinho assado no forno, neste caso, carapau.

Carapau assado

Mais um tabuleiro de ir ao forno e leva:
- 1 cebola às rodelas

- 1 carapau

- sal e pimenta

- 1 cubo caldo knorr
- polpa de tomate

- fio azeite
- manteiga
- salsa

Pôr todos os ingredientes num tabuleiro e levar ao forno até ficar cozinhado a gosto...
Uma saladinha a acompanhar e voilá!

E mais não digo!

É tão difícil...

perceber o que devemos ou não aceitar na vida!

Pessoas que nos desiludem, outras que nos surpreendem... umas vezes sentimentos de coragem e luta, outras vezes de desânimo e desistência... devemos sempre lutar por aquilo queremos, mas e quando não sabemos bem o que queremos?

Valorizar o que temos? Ou "exigir" mais porque temos direito?

Até que ponto queremos aquilo que nos é devido e a partir de quando exageramos... o mundo não roda à nossa volta, mas por vezes é importante sentirmos que significamos alguma coisa para alguém.

E a verdade é que um gesto, por vezes muito pequeno que seja, significa muito mais que muitas palavras!

Crise existencial? Talvez, mas o que significará sequer passar por ela?

Está muito porreiro

Cantando el pedido en McAuto