Páginas

segunda-feira, 22 de agosto de 2011

Caril de Caranguejo Real

Num dia em que me apeteceu fazer uma entrada diferente deu nisto:

Caril de Caranguejo Real


- 700g de caranguejo real com casca e partido em pedaços
- 1 cebola grande picada
- 2 dentes de alho picados
- sal q.b.
- 1/2 colher de sopa de pó de caril (depende se são muito ou pouco apreciadores de caril...)
- 1 colher de chá de açafrão das índias
- 1 lata de leite de coco
- azeite q.b.
- coentros q.b.


Levar um tacho ao lume com o azeite e refogar a cebola e os dentes de alho picados. Juntar depois o pó de caril e o açafrão e deixar fritar em lume brando (acrescentei malagueta seca). Se começar a secar muito acrescentar um pouco de água para não queimar.

Acrescentar o caranguejo em pedaços e envolver no refogado. Juntar o leite de coco.

Temperar de sal a gosto e deixar ferver sobre lume brando até o molho apurar e ficar com a consistência desejada.



Acho que ficou bom, mas devido aos temperos perde-se em grande parte o verdadeiro sabor do caranguejo!

sexta-feira, 19 de agosto de 2011

Tinha de pôr...

Li isto algures num blog e não resisti... tinha mesmo de pôr aqui...

Sem ofensa!!!

Curso de formação para homens


"O curso é gratuito para homens solteiros e para os casados damos bolsas.

Objectivo pedagógico:
Permite aos homens desenvolver a parte do corpo da qual ignoram a existência (o cérebro).

São 4 módulos:

Módulo 1: Introdução (Obrigatório)

1 - Aprender a viver sem a mãe. (2.000 horas)

2 - A minha mulher não é minha mãe. (350 horas)

3 - Entender que não se classificar para o Mundial, não é a morte. (500 horas)


Módulo 2: Vida a dois

1 - Ser pai e não ter ciúmes do filho. (50 horas)

2 - Deixar de dizer impropérios quando a mulher recebe suas amigas. (500 horas)

3 - Superar a síndrome do 'O controle remoto é meu'. (550 horas)

4 - Não urinar fora da sanita. (1000 horas - exercícios práticos em vídeo)

5 - Entender que os sapatos não vão sozinhos para o armário. (800 horas)

6 - Como chegar ao cesto de roupa suja. (500 horas)

7 - Como sobreviver a uma constipação, sem agonizar. (450 horas)


Módulo 3: Tempo livre

1 - Passar uma camisa em menos de duas horas. (Exercícios práticos)

2 - Tomar a cerveja sem arrotar, quando se está à mesa. (Exercícios práticos)


Módulo 4: Curso de cozinha

1 - Nível 1. (Principiantes) - Os electrodomésticos ON/OFF = LIGA/DESLIGA

2 - Nível 2. (Avançado) - Minha primeira sopa instantânea sem queimar a panela.

3 - Exercícios práticos - Ferver a água, antes de colocar o esparguete.


Cursos Complementares

Por razões de dificuldade, complexidade e entendimento dos temas, os cursos terão no máximo três alunos.

1 - A electricidade e eu: vantagens económicas de contar com um técnico competente para fazer reparos.

2 - Cozinhar e limpar a cozinha não provoca impotência, nem homossexualidade. (Práticas em laboratório)

3 - Porque não é crime presentear com flores, embora já tenha se casado com ela.

4 - O rolo de papel higiénico: Ele nasce ao lado da sanita? (Biólogos e físicos falarão sobre o tema da geração espontânea)

5 - Como levantar a tampa da sanita, passo a passo. (Teleconferência)

6 - Porque não é necessário agitar os lençóis depois de emitir gases intestinais. (Exercícios de reflexão em dupla)

7 - Os homens a conduzir, podem SIM, pedir informações sem se perderem ou correr o risco de parecerem impotentes. (Testemunhos)

8 - O detergente: doses, consumo e aplicação. Práticas para evitar acabar com a casa.

9 - A máquina lavar roupa: esse grande mistério.

10 - Diferenças fundamentais entre o cesto de roupa suja e o chão. (Exercícios com musicoterapia)

11 - A chávena de café: ela levita, indo da mesa ao lava loiça? (Exercícios dirigidos por Mister M)

12 - Analisar detidamente as causas anatómicas, fisiológicas e/ou psicológicas que não permitem secar a casa de banho, depois do banho."

Percebem porque é que tinha de pôr???

Bom fim-de-semana!

Falta de respeito...

... dispenso, obrigada!

sexta-feira, 12 de agosto de 2011

Surpresa para o marido!

Um dia em que fui ao talho decidi comprar algo que já há algum tempo pensava em comprar, mas que chegada a hora desistia sempre!
Nesse dia optei por comprar, cheguei a casa e embrulhei em folha de alumínio com uma etiqueta que dizia "Surpresa para RP".
No fim-de-semana seguinte pus mãos à obra e daquele embrulho que tanta curiosidade lhe suscitava saiu...

Como eu não como destas coisas... não sou grande apreciadora de carne e então assim mal passada, fora de questão... A alternativa para mim foi...

A acompanhar tivemos...






De notar que o RP comeu primeiro aquele monte de carne do que eu aquele peixinho! Mas só pela cara que fez quando viu aquele naco de carne, valeu muito a pena!

Até aqui está cumprida a minha promessa, porque avisei que ia publicar no blog esta aventura!
Mas a receita que hoje vou publicar é a da sobremesa que fiz nesse dia. Algo muito simples e fácil de fazer para além de levezinho porque o estômago de algumas pessoas nesse dia já não aguentavam com muito mais.

Gelado de baunilha regado com banana caramelizada
40g açúcar
40g água
1 banana cortada às rodelas
gelado de baunilha qb

Levar num tacho ao lume o açúcar e água.


Quando a mistura anterior ficar com uma cor dourada, adicionar a banana e mexer.


Deixar cozinhar 1-2 minutos, mexendo sempre.


Em taças colocar o gelado de baunilha e por cima espalhar o preparado de banana.



Como é que uma pessoa não há-se ficar mal disposta?

Última notícia que li:

A partir de Outubro: IVA da eletricidade e gás passa de 6% para 23%!!!

"Já se sabia que o IVA da eletricidade e do gás ia subir, não se sabia quando, ou melhor, esperava-se que tal sucedesse apenas em 2012. O Ministro das Finanças anunciou hoje que o aumento do IVA de 6% para 23%, na eletricidade e no gás, irá ocorrer já em Outubro, representando assim um aumento de cerca de 283% do imposto cobrado.


A título de exemplo, quem tinha um consumo de eletricidade e demais taxas de 50€ por mês, sobre os quais pagava 3€ de IVA, passará a pagar IVA no valor de 11,5€, ou seja, um aumento de 8,5€ , já a partir de Outubro.

O Governo conta arrecadar mais 100 milhões de euros de receita por esta via, até ao final do ano, o que extrapolando para um ano completo representará cerca de 400 milhões de euros."

Oh pá... isto assim nem há fim-de-semana que nos valha! Já não vejo notícias que me alegrem há muito tempo!
Quem andou a fazer as asneiras que agora nos colocam a fazer estes sacrifícios todos... sei bem o que lhe fazia! "Rais parta isto..."

quarta-feira, 10 de agosto de 2011

Do melhor... nem acredito!!!!

A sério, para mim foi um verdadeira emoção... aquele que foi um dia que não começou da melhor forma, acabou numa das melhores formas que posso imaginar!

Sei que o Dirty Dancing é e sempre será o Dirty Dancing, mas existe um outro filme que me marcou muito, na minha infância, e que sinceramente tinha perdido toda a esperança de o voltar a ver! Até quando foi possível vi este filme vezes e vezes sem conta, mas depois acabaram aquelas cassetes gigantes e no meio de toda essa mudança julgava que o filme tinha acabado por se evaporar... Estou a falar de...
Salsa


Sinopse
Bobby Rosa, o líder do supergrupo Menudo. Estrela duma sensual história sobre sonhos adolescentes, paixões perigosas e dança incendiária! Com participações especiais das lendas da Salsa Célia Cruz e Tito Puente, este musical superenergético brilha com sua magnífica coreografia e todo o sensual encanto da quente salsa! À noite, quando escapa de sua rotina diária como mecânico, Rico (Rosa) encontra-se no seu verdadeiro elemento: a exuberância selvagem do clube de salsa 'La Luna'. Sonhando com a possibilidade deele e sua namorada se poderem tornar 'O Rei e a Rainha da Salsa', Rico coloca toda sua energia nos treinos para vencer a Grande Competição de Salsa de La Luna. Mas quando a deslumbrante proprietária do clube resolve fazer de Rico seu parceiro de danças, ele precisa de decidir o que é mais importante para ele: a sua ambição... ou o seu coração.


Informações Técnicas
Título original: Salsa - The Motion Pictures
Título Nacional: Salsa - Ritmo Quente
Ano de lançamento: 1988
Direcção: Boaz Davidson
Género: Romance/Musical
País de Origem: EUA
Distribuição: FOX Home Entertainment

Elenco
Bobby Rosa
Rodney Harvey
Magali Alvarado
Miranda Garrison
Moon Orona

Voltar a ter o prazer de ver cenas deste filme e o filme propriamente dito é de uma emoção e de uma alegria... a sério! Vou ver tantas e tantas vezes...
Para quem não liga, não significa nada, mas é qualquer coisa!

Então aqui fica um gostinho...
Trailer 1:

Trailer 2:

E uma parte muito gira:

A qualidade pode não ser grande coisa, mas mesmo assim, vale muito a pena! Espero que gostem tanto como eu!
Que rica compensação por meia hora fechada num elevador!

30 minutos!!!!

Depois de meia hora fechada no elevador... prontinha para trabalhar!

Não há nada como começar bem um dia!

sexta-feira, 5 de agosto de 2011

Trouxas de alheira

As quantidades que utilizei deram para 3 refeições. Basicamente foi para aproveitar o que tinha no frigorífico...

Trouxas de alheira

Ingredientes:
- 6 folhas brick
- vaqueiro líquida q.b.
- 2 alheiras de caça
- bacon em tiras
- 1 lata de cogumelos pequena
- mozarella ralada q.b.
- sementes de sésamo e papoila

Numa bancada colocar 3 folhas brick e pincelar com vaqueiro líquida (em alternativa pode ser utilizado azeite). Sobrepôr a 2 segunda folhas em cada uma delas.



Dividir as 2 alheiras pelos 3 folhas, distribuir o bacon e os cogumelos e por cima cobrir com mozarella ralada.




Embrulhar cada um dos preparados e colocar num tabuleiro forrado com papel vegetal.
Polvilhar com sementes de sésamo e papoila.


Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC até ficar douradinho, a gosto.

Servir com uma saladinha a gosto...



Frase do dia

Ouvi esta frase na Rádio Comercial e achei que merecia um destaque na meu blog:

A roupa interior é como uma password...
não deve ser mostrada a qualquer um e deve ser mudada com alguma frequência!


Pelo menos já me arrancou uma gargalhada...