Imparável...

Já com um pézinho na final... não quero ser pretensiosa!
Este FCP nunca desilude! :)

Folar de Páscoa #2

Esta foi a primeira experiência do fim-de-semana da Páscoa

Pão doce rechado com chocolate e enriquecido com nozes

Os ingredientes utilizados foram:

- 300ml de leite morno;

- 70g de manteiga amolecida;

- 1 colher de chá de sal;

- 4 colheres de sopa de açúcar;

- 550g farinha;

- 12g de fermento;

- 1 embalagem de tulicreme;

- nozes q.b.

Colocar na cuba da máquina de fazer pão todos os ingredientes excepto o tulicreme e a nozes. Atenção para o sal não entrar em contacto com o fermento; seleccionar o programa massa.

Quando o programa terminar estender a massa num tapete de silicone.

De seguida espalhar a embalagem de tulicreme por cima da massa…

… e pôr a quantidade de nozes a gosto.

Enrolar a massa, cortar em fatias e espalhar as fatias numa forma com fundo amovível, em forma de flor.

Vai ao forno a 180graus até cozer.

Quando estiver cozido retirar e colocar em prato…

Pincelar com geleia…

Decorar de acordo com a época e a gosto…

Fazer um embrulho catita…

E mais uma prendinha pronta!

Folar de Páscoa - #1

Mais uma Páscoa passada e foi um ano em que decidimos oferecer bolinhos “home made” em alternativa às amêndoas…

Num conjunto de 6 experiências, a primeira ocorreu no Domingo anterior ao da Páscoa, ou seja, no Domingo de Ramos.

Fomos ver o nosso afilhado (que desnaturadamente já não víamos há muito tempo e que só nos surpreendeu pela positiva – simpático, brincalhão e lindo…) e connosco levamos o Folar de Páscoa, que basicamente era um Brioche recheado com creme de pasteleiro e enriquecido com nozes e amêndoa.

Diga-se de passagem que foi também uma óptima oportunidade para dar uso (e muito) à Máquina de Fazer Pão (MFP) que o Pai Natal me ofereceu… e que também só deu resultados positivos!

Para fazer este brioche foi necessário:

- 500g de farinha para pão brioche (usei da Nacional)

- 325g água morna (aqueci 30 segundos no micro-ondas)

- 1 colher de sopa de Canela

- 1 colher de sopa de Erva Doce

- 1 colher de sopa de Açúcar

- 100 g de creme de pasteleiro (100g de preparado + 100g de açúcar + 300g de água)

- nozes e amêndoas q.b.

- açúcar para polvilhar

Na cuba da MFP colocar a água e a farinha e seleccionar (não é seleccionar, é selecionar… porra que nunca mais aprendo!) o programa Massa (que na minha machine é o 6 e demora 1h50m).

Quando terminar, juntar a canela, a erva doce e o açúcar e novamente o programa massa… mais 1h50m de seca!

Entretanto aproveitar para fazer o creme de pasteleiro que deve repousar cerca de 15 minutos antes de ser utilizado.

Quando terminar o programa, colocar a massa num tapete de silicone e estender com o rolo. Espalhar por cima o creme de pasteleiro, as nozes e a amêndoa.

Enrolar a massa e cortar em fatias com um corta-massa. Dispor as fatias numa forma (utilizei uma forma de silicone que antes passei apenas por água fria e escorri) e polvilhar com açúcar para ganhar crosta.

Pôr no forno pré-aquecido a 190º durante cerca de 30 minutos.

Depois de tirar do forno deixar arrefecer e desenformar.

Os compadres apreciaram… e nós também!

Porquê a mim?

Ontem acabei de ler este livro...

Traduziu-se numa miscelânia de sentimentos ao longo da leitura, por vezes difícil de digerir!

Houve momentos em que me deu a volta ao estômago, senti pena, revolta, medo, incompreensão... mas acho importante sabermos que de facto estas coisas acontecem e por muito que nos custe podem acontecer a qualquer um que nos seja querido!

Naturalmente há situações que propiciam muito mais este tipo de acontecimentos, mas ninguém julgue que está livre...

Alguns excertos deste livro:

"Bernardo, não podes falar disto a ninguém. É o nosso segredo."

"Ele é tal e qual como aparece na televisão: tem uma cara sorridente. Estende-me a mão; eu aperto-a por impulso, ainda meio incrédulo com o que está a acontecer."

"No calor abafado do carro, no meio de uma rua deserta, iluminada apenas pela luz ténue de um candeeiro, o meu amigo famoso, sempre tão simpático e prestável, tratava-me como lixo."

"Como era possível que ele tivesse feito o que fez comigo a centenas de miúdos? E quem eram eles? Comecei a lembrar-me dos rostos dos meus colegas, um a um."

"Eu fui violado. Eu sou um dos miúdos violados pelo Caetano."

"Como é possível que isto vos tenha passado tudo ao lado?! Prometeram-me que aqui eu ia tornar-me um homem decente e com futuro. Na realidade o que aconteceu é que fui violado mais do que uma vez por mais do que uma pessoa."

"Não acredito nas pessoas e muito menos na Justiça portuguesa (...) e tenho a certeza de que muitos dos arguidos vão levantar-se das cadeiras dos réus sem pena ou com uma pena muito reduzida."

 "O Estado português, que me via como uma vítima de violação, mas que não julgou todos os envolvidos."

Trintão...

A partir de hoje tenho um trintão lá em casa...
Estou feita, cada vez fica mais difícil de aturar! Isto da velhice é uma coisa muito complicada!

Bibó Porto!!!! :))))))))

Apesar da desvantagem com que começamos, houve justiça e acabamos por ganhar mais um belo clássico Benfica-Porto!

Só posso dizer que é uma grande alegria ser portista... foi uma grande decisão que tomei, uma vez que me garante muitas alegrias ao longo da vida!

O marido anda a ficar com muita azia... acho que tenho de pensar num gastroenterologista!

Tenho muito alegria em ser portista, mas às vezes tenho vergonha de ser portuguesa... alguém teve a brilhante ideia de escrever numa das paredes em torno do estádio da Luz:

"A violência é um desporto"

Como é que pode haver tamanha ignorância?

Somos um país onde felizmente não existem grandes manifestações de violência, onde apesar de nos governarem tão mal e fazerem tudo o que fazem. Têm como resposta manifestações pacíficas e na minha opinião pessoal assim deve ser feito, porque violência só gera mais violência e esta não é solução para nada.

Mas perante dificuldades, pobreza, fome... assistimos pacificamente... há um jogo Benfica-Porto e esta gente perde a cabeça, viram bestas e tratam de destruir tudo! Não falo de benfiquistas, mas de desordeiros, gente que não tem mais nada que fazer... podiam usar essa energia toda para o bem da sociedade.

Uma nota para o trabalho exemplar da PSP!

Entretanto, um bom investimento para o FCP será a aquisição do estádio da Luz... salão de festas era uma boa ideia! Com a quantidade de comemorações que nos têm proporcionado! ihihih...

Ai estes são os filhos do dragão, unidos para vencer...

Ansiosos por fazer, desto PORTO CAMPEÃO!!!!

Ainda melhor é que vamos ter um fim-de-semana prolongado! Que os 4 dias cheguem e passem bem devagarinho! :)

WC...

Em termos de obras, falta apenas as alterações que fizemos no wc da suite.
Mais uma vez o antes e o depois...

Antes:

Depois:

E é isto! E mais nada... :( oooooooohhhh!

Qui carago...

Acho que devo ser a única pessoa que acordou hoje não com 1, não 2, não 3, mas 4 despertadores!
Sim... 4 DESPERTADORES!
Quem é que não fica com o cabelo em pé?

oh soooooooooolllllllllll!!!!!!!!

Quer dizer, quer dizer, quando uma pessoa se começa a habituar ao bom tempinho, ao sol, às mangas curtas... toma lá morangos!
Chuvinha com força!
Já tivemos tanta chuva no Inverno... vá lá S. Pedro!

Maior dor de cabeça!

A cozinha foi o que mais dores de cabeça nos deu! Desde o início decidimos que esta teria de ser remodelada, mas não nos passou pela cabeça que iria dar tanto trabalho!

Quando lá chegamos a cozinha estava assim:

Quem me conhece sabe que adoro cozinhar e a cozinha teria de cumprir os requisitos necessário para poder dar asas à minha imaginação!

Depois de alguma semanas complicadas, finalmente conseguimos e ficou assim:

É o meu pequeno(grande) orgulho... se pudesse passava lá horas só a fazer coisas... depois as linhas cada vez ficam mais curvas! :(