3, 2, 1...

Mais um Natal passado e agora estamos em contagem decrescente para um novo ano!

Na expectativa de que se traduza num ano melhor, também temos de nos esforçar para que isso aconteça!

Acho que esta é uma boa altura para definir objectivos para o ano que se aproxima rapidamente. Muito bem... então os meus objectivos para 2011 são:

- aproveitar mais a vida, dando valor às coisas boas e desvalorizando as más;

- na realidade este foi o meu primeiro pensamento, mas não pode ser a principal prioridade - perder peso;

- fazer trabalho voluntário. Acho que depois de passar muito tempo a pensar nisso chegou a altura de deixar de pensar e começar a actuar. Temos tanto e um pouco do tanto que temos pode ser muito para muita gente (espero que o marido acompanhe!);

- comprar casa... não é que seja uma GRANDE vontade minha, mas tem de ser;

- fazer o que estiver ao meu alcance para manter um bom relacionamento com os que me rodeiam, especialmente amigos e familiares mais próximos;

- a nível profissional... sem comentários...;

- melhorar a organização e planificação das actividades domésticas;

- curtir a vida que também faz muita falta!

Acho que é isto! Será que vão ser todos cumpridos? O tempo e a minha força de vontade responderão...

Feliz Natal

A poucos dias do Natal e a ser invadida pelo espírito natalício quero apenas deixar os meus votos de um Feliz Natal... temos de deixar de nos lamuriar e simplesmente agradecer o que temos! No final, somos uns verdadeiros sortudos!

Aproveitem a presença de todas as pessoas que estão convosco e passem esta quadra num ambiente de paz e compreensão!

E se tivermos uns presentinhos na botinha tanto melhor!
Tudo de bom para todos, é que desejo!

:)

Nesta contagem decrescente um cartoon para nos deixar mais bem-dispostos!
Conselho: não levar isto demasiado a sério! :)

Com o fim-de-semana à porta, parece-me uma óptima ideia!

Natal

A pouco mais de uma semana do Natal e dois meses depois do último post, aqui ficam algumas imagens da nossa decoração de Natal... :)

A árvora nesta altura do campeonato já está bem mais recheada... ontem foi dia de embrulhos!
E é começar a preparar a listas dos coisinhas a fazer... muitas coisas boas!
As comprinhas estão todas feitas, isto porque andar em shoppings nesta altura do campeonato é uma completa loucura!

Entretanto esperemos que os stocks de açúcar sejam repostos, caso contrário será um Natal bem amarguinho!

40 minutos...

Quero só ficar aqui com uma marca de lembrança... neste 15 de Outubro, primeiro dia de Scuts com portagens, demorei apenas 40 minutos a fazer um percurso de 12Km!

Uma média de 18Km/hora... é bom, é muito bom!

Só posso deixar o meu obrigada a todos aqueles que ganham dinheiro com as portagens, todos aqueles que ganham o dinheiro dos impostos aplicados sobre o combustível e também todos aqueles que ganham com a tributação de IRC nos mecânicos!
Ao menos que alguém fique a ganhar!

o tempo vai passando...

Hoje estou de Parabéns!
Parece que chegaram os 28...

28 anos... no Domingo fizemos 6 meses de casados... e esta é a centésima mensagem que publico no blog...
e vamos continuando a viver!

Dia do Animal

Neste dia 4 de Outubro, só queria lembrar o dia especial que é...

Eu bem gostava de ter um cãozinho... mas acho que não está para breve!

Um pormenor também muito importante é que amanhã é feriado... :)))))

Receita - Tarte de Bacalhau com Natas

Conforme solicitado por algumas famílias do piquenique de 8 de Agosto aqui fica a receita de

Tarte de Bacalhau com Natas

Ingredientes:
1 base de massa folhada para tarte
2 postas de bacalhau
700 ml de leite
100 ml de leite
2 cebolas cortadas em rodelas meia lua
2 dentes de alho picados
4 ovos
1 colher de sopa de farinha bem cheia
200 ml de natas
sal
pimenta
louro em pó
noz moscada

1. Numa panela pôr o leite com o bacalhau. Deixar cozer 10 minutos, virar e cozer mais 10 minutos. Retirar o bacalhau, deixar arrefecer. Coar o leite e acrescentar até fazer 500ml. Limpar o bacalhau e desfiar em lascas grossas.

2. Num tacho juntar o azeite, a cebola e os alhos e refogar. Juntar o bacalhau e mexer 1 minuto.
Adicionar as natas, pimenta, louro e noz moscada. Deixar cozinhar 3 minutos.

3. Juntar o leite e os ovos e misturar. Juntar a farinha e misturar muito bem. Juntar o bacalhau.

4. Estender a massa na tarteira, picar a massa com um garfo. Colocar o recheio.
Vai ao forno +/- 45 minutos (170º)

Para quem quiser, como por exemplo eu, antes de pôr no forno, ponho sempre um pouco de mozarela ralada em cima.

Espero que gostem!

Tunísia

No dia 30 de Agosto lá fomos para as nossas tão merecidas férias e voltamos no dia 6... passou tão depressa... :((((((

Fomos de comboio do Porto até Lisboa e mal chegamos os nossos lugares estavam ocupados! Ora muito bem, sentamo-nos nos seguintes, só que depois vieram as pessoas que tinham aqueles lugares, tivemos de pedir ao jovem que estava no nosso lugar para sair e naturalmente os senhores ficaram a falar de nós... vêm agora estes roubar o sítio das pessoas!

Chegamos a Lisboa e apanhamos táxi para o aeroporto... que raio de taxista havia de nos aparecer... algumas expressões do senhor em causa:
"isto aqui não há favores para ninguém"
"vai apitar à tua prima"
"se não sabem olhar pelo espelho deviam dar a carta a outra pessoa"
entre outras, aquilo era um poço de sabedoria!

Apanhamos o avião e pela primeira vez não havia gelo... queria uma cola com gelo e a hospedeira olhou para mim com cara de quem esta deve ter a mania que é diferente!

Mas esta parte foi interessante para chegar lá a ficar com o cabelo em pé, expectativa muito baixa, o que foi o melhor remédio para umas férias muito porreiras!
Entre dias de praia, piscina e compras, tivemos oportunidade de fazer uma excursão que foi das melhores experiências da nossa vida.
Aqui ficam alguns sítios visitados e experiências vividas:
- El Jem

- 4x4 no deserto

- passeio de camelo

- sítio onde foi gravado o filme "Guerra das Estrelas"

- kairouan (cidade religiosa, Fátima em versão tunisina)

- Medina velha em Hammamet

Foram sem dúvida umas férias memoráveis, com muitas experiências boas!
Aconselho sem dúvida a Tunísia, o segredo para ser um sucesso é as pessoas serem realistas e irem com expectativa baixa!

Finalmente!

Ontem, segundo dia de regresso ao trabalho após 15 dias de férias tão merecidos, foi um dia que merece ser marcado.
Fomos finalmente buscar o material fotográfico do nosso casamento! Já temos álbuns... vídeo... tudo!

A vontade de dormir ontem era pouca, por nós passávamos a noite toda a devorar os brutos do vídeo, mas hoje é dia de trabalho! Vai ter de ser aos bocadinhos...