Almoço/jantar #10 – Tacos ou uma espécie de tacos

Há alturas em que penso que me apetecia mesmo comer isto ou aquilo. Tento pensar em alternativas saudáveis ao que me apetece. Há vezes em que me rendo ao tradicional e dou a bela da facada na dieta (confesso que acontece com maior frequência que o desejado!). Outras vezes desisto da ideia. E há também vezes em que me vejo iluminada – lembro-me que era capaz de não ser nada mau se em vez de fazer daquela forma fizesse da outra. Foi o que aconteceu aqui. E saíram uns belos:

Tacos

- carne picada cozinhada à bolonhesa

- folhas de alface inteiras

- tomate cherry

- cenoura ralada

- cogumelos laminados

- cebola picada

- azeitona

- queijo ralado

É só colocar tudo em tacinhas e cada um serve a gosto numa folha de alface.

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