Não
sei se tiveram conhecimento da campanha de produtos asiáticos que esteve
recentemente em vigor no Lidl.
Ora
muito bem, há já alguns meses que andava com uma vontade tola de comer bambu,
mas tinha de ser em tiras finas largas ou estreitas. Fomos buscar comida ao
restaurante chinês lá perto de casa, mas o raio do gajo veio aos pedaços e não
era assim que me estava a apetecer... Corri superfícies comerciais e o catano à
procura deste desejado legume, mas nada!
Quando
li no jornal Dica que finalmente estava disponível o bendito bambu quase corri para lá
como se de um caso de vida ou de morte se tratasse. Cheguei lá e a minha
vontade era despejar a prateleira toda para a mala o carro e guardar tudo lá
em casa não correndo o risco de voltar a ficar a aguar durante tanto tempo por uma
coisa tão simples, mas pronto, resisti à tentação e trouxe só 5 frascos (vá, na
verdade foi porque o marido não me deixou trazer mais!). À frente! Aproveitei
que lá estava e dei uma vista de olhos aos restantes artigos e uma embalagem
com dois pães indianos bateu-me no olho. Também veio comigo para casa e fiquei
a matutar no que poderia fazer com tal iguaria. Depois de muito pensar saiu:
Indiano
navegador
Para
duas pessoas:
-
Dois pães indianos de alho e coentros
-
Uma lata de atum
-
16 camarões descascados
-
4 folhas de alface cortadas em juliana
-
1 lata de cogumelos pequena
-
2 fatias de queijo
-
Molho de cocktail q.b. (sei que não devia, mas achei que ia ficar mesmo bem)
Preparar
os pães de acordo com as instruções dadas na embalagem.
Fazer
um corte longitudinal no pão, barrar com molho de cocktail. Espalhar metade da
alface, metade da lata de atum, metade dos camarões, metade dos cogumelos e uma
fatia de queijo cortada em pedaços. Partir a meio e servir.
Repetir
no segundo pão e toca a morfar! E por acaso estavam deliciosas.
E
porquê indiano navegador? Indiano por causa do pão e navegador porque os
ingredientes principais vieram do mar!
(Se
precisarem de ajuda para dar nomes aos vossos pratos avisem!)
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