Bacalhau sem nome

Sei que ando a falhar como as notas de 500€, mas a vida anda complicada e apesar de me lembrar muitas vezes deste meu cantinho o tempo não tem sido o desejado, mas espero que em breve isso mude...

Para hoje cá fica um

Bacalhau sem nome

Este bacalhau começou por ser à brás, depois com natas, depois espiritual e acabou assim, que não sei bem como, mas a verdade é que ficou bem bom!

- Bacalhau cozido

- Cebola picada

- Alho picado

- Azeite

- Cenoura raspada

- Batata frita palha (pacote)

- Natas

- Ovo batido

- Salsa picada

Começar por cozer o bacalhau, deixar arrefecer e esfiar.

Num tacho (eu reutilizei aquele em que cozi o bacalhau) refogar a cebola, o alho e azeite.

Acrescentar a cenoura, deixar cozinhar um pouco, depois o bacalhau e por fim a batata.

Mexer bem e deixar cozinhar um pouco.

Adicionar as natas, o ovo e a salsa picada e servir.